Flytande Bjørn Restaurant

Flytande Bjørn er husets restaurant, med Oddas flottaste beliggenhet. Sjølve huset som restauranten ligger i er frå 1927. Då huset ble restaurert i 2006 la me vekt på å behalde husets opphavlege stil både utvendig og innvendig.  Noko som betyr at me tilbyr ein restaurant med ein autentisk atmosfære, fylt av sjarm, god mat og drikke, og eit eige spøkelse.

Den nye restauranten vår vil kombinerer gamle mattradisjonar og kunnskapen frå det moderne kjøkken, med ferske råvarer frå Hardanger. Hardanger er rik på råvarer av svært god kvalitet. Her kan nemnast frukt og bær, lam, kalv, kje, hjort, reinsdyr, fjellfisk og sjømat. Hardangerbøndene er spesialistar på frukt og bær. Hardanger er det området i Noreg som dyrkar mest eple og moreller.

På menyen står spesialitetar frå Hardanger i kombinasjon med internasjonale smaker.

Middagsservering kvar dag kl. 15.00-20.00.

A la Carte / Selskapsmeny kl. 15.00-20.00 fre-søn.